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Alles Lob! Tolles warmes Essen für die ganze Familie!

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Die Zutaten

  1. Fleisch 500 gr.
  2. Kohl 500 gr.
  3. Gedämpfter Reis 150 gr.
  4. 1 Karotte (130 gr.)
  5. Zwiebeln 3-5 Stk.
  6. Tomatensauce (Pasta) 2-3 EL.
  7. Lorbeerblatt 1-2 Stk.
  8. Salz nach Geschmack
  9. Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  10. Würze nach Geschmack
  11. Speiseöl
  • Hauptzutaten: Rindfleisch, Schweinefleisch, Kalbfleisch, Kohl, Zwiebel, Karotte, Reis

Inventar:

Schneidebrett, Messer, Pfanne mit Deckel, Löffel

Kochen:


Das Fleisch in mittlere Scheiben schneiden. Zwiebel würfeln. Das Fleisch bei mittlerer Hitze auf einer kleinen Menge Pflanzenöl goldbraun braten, während des Garvorgangs Zwiebeln hinzufügen und zusammen weiterbraten, bis eine schöne goldene Farbe entsteht.

Kohl fein hacken, Möhren auf einer groben Reibe raspeln. Kohl mit Karotten auf einer kleinen Menge Pflanzenöl bei mittlerer Hitze dünsten. Während des Kochens können Sie etwas Wasser hinzufügen.

Fügen Sie dann das gebratene Fleisch mit Zwiebeln, gedämpftem Reis, einigen Esslöffeln hinzu. Tomatensauce oder Pasta, 1 Lorbeerblatt und Ihr Lieblingsgewürz. Wenn Sie das Gewürz „für Pilaw“ hinzufügen, ist das Gericht dem Pilaw sehr ähnlich. Dann Pfeffer und Salz abschmecken.

In heißes Wasser gießen und mischen. Wasser sollte Gemüse mit Reis und Fleisch bedecken. Bedecken und bei mittlerer Hitze 25-30 Minuten kochen, dann ausschalten und 20 Minuten ziehen lassen. Guten Appetit!