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Lazy Kohlrouladen

Lazy Kohlrouladen

Die Zutaten

  1. Hackfleisch 450g.
  2. Weißkohl 0,5 kg.
  3. Zwiebeln 3-tlg.
  4. 1 Karotte
  5. Tomaten 2-tlg.
  6. Knoblauch 3 Nelken
  7. Tomatensauce 100 ml.
  8. Wasser 100 ml.
  9. Reis (für Pilaw) 0,5 Tassen
  10. Ei 1 Stck.
  11. Oregano trocken 1/2 TL
  12. Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Hauptzutaten: Rindfleisch, Schweinefleisch, Kohl, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch
  • 4 Portionen servieren
  • Weltküche

Kochen:


Schritt 1

Kohl und 3 Zwiebeln fein hacken oder separat in einem Mixer hacken. Möhren reiben. Tomaten würfeln. Reis kochen, bis gekocht.

Schritt 2

Kombinieren Sie Hackfleisch, Kohl, 1/3 der vorbereiteten Zwiebel, Ei und Reis. Gut umrühren. Länglich gefüllten Kohl formen.

Schritt 3

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Pflanzenöl einfetten und die Kohlrouladen darauf legen. In einen vorgeheizten Ofen 20 Minuten auf 180 ° C stellen.

Schritt 4

Die Pfanne erhitzen, mit Pflanzenöl einfetten und 1 Minute braten. restliche Zwiebel, Karotten und Eintopf 3 Minuten lang hinzufügen, Tomaten und Knoblauch hinzufügen, 5 Minuten lang dünsten, dann Tomatensauce, alle Gewürze, Wasser hinzufügen und alles zusammen 2 Minuten lang köcheln lassen.

Schritt 5

Den gefüllten Kohl aus dem Ofen nehmen, die zubereitete Sauce auf den gefüllten Kohl legen und 30 Minuten bei 180 ° C im Ofen backen. Setzen Sie in Teller und gießen Sie saure Sahne.

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