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Gerolltes Brot

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Hefe mit Zucker und 2 EL Milch in eine Tasse geben und aufgehen lassen. Die restlichen Zutaten separat mischen. Wenn die Mayonnaise gewachsen ist, diese über den Teig geben und vermischen, dann den Teig an einem warmen Ort gehen lassen. Wenn sich das Volumen des Teigs verdoppelt hat, teilen Sie ihn in zwei Teile.

Die Hälfte davon mit Paprika- und Tomatensaft mischen, dazu noch 2 Esslöffel Mehl. Jedes Teigstück mit einem Nudelholz bestreichen, übereinander legen und ausrollen. In die Pfanne geben und bei 180 °C 45 Minuten backen. Wir haben es mit Leberpastete gegessen, aber es passt auch zu Käse oder Olivencreme.

Guten Appetit!


Vorspeisenbrötchen mit Schinken und Käse altes Rezept

Vorspeisenbrötchen mit Schinken und Käse nach altem Rezept. Ein Brötchen mit Schinken und Käse, das heiß oder kalt serviert werden kann. Wie macht man flauschige Brötchen gefüllt mit Schinken, Sauerrahm und Käsegratin? Wie macht man Schinkenfüllung mit Sauerrahm und Käse?

ich hab es dir gesagt Vorspeisenrolle mit Schinken und Käse ist Teil unserer Sammlung festlicher Familienrezepte, die von Urgroßmutter Buia aus Sibiu geerbt wurden. Das Rezept ist auch von ihr geblieben Pilzbrötchen & # 8211 finden Sie hier. Ein warmer oder kalter Snack für festliche Mahlzeiten.

Das gesalzene Rollblech wird auf Basis von a sos Bechamel und es sieht aus wie ein Soufflé (natürlich kein Backpulver). Die Füllungen können sowohl Pilzeintopf als auch Hühnchen- oder Hirneintopf, Spinatpüree oder diese köstliche Schinken-Sauerrahm-Komposition sein.

Der verwendete Schinken ist ein Prager Typ (Pressschinken, Parma Cotta). Für so etwas eignet sich geräucherter und gekochter Schinken (Schinken zum Beispiel oder gekochter Ciolan). Kaiser, Speck oder Räucherrippchen haben zu starke Aromen für diese feine Vorspeise.

Der Käse, den ich verwendet habe, war & # 8222 Käse & # 8221: Gouda, Emmentaler, Edamer, Tilsit oder Trapist. Kleine Mengen Edelblauschimmelkäse würden funktionieren: Roquefort, Stilton Gorgonzola, Danish Blue, Bavaria Blue. Ausgenommen Telemea, Balgkäse oder ähnliches.

Aus Spinat kann man Essen machen a Leckere Vorspeisenrolle gefüllt mit Frischkäse & #8211 siehe hier.

Vorspeisenbrötchen mit Schinken und Käse werden in der Regel heiß, gratiniert, serviert, sobald sie aus dem Ofen genommen werden. Es kann jedoch im Voraus (einige Stunden vor dem Servieren) zubereitet werden und wird erst gefüllt und gratiniert, wenn sich die Gäste an den Tisch setzen.

Aus den untenstehenden Mengen erhalten wir a Vorspeisenrolle mit Schinken und Käse lang d e40 cm und etwa 7-8 cm dick. genug für 20 Scheiben. Sie werden sehen, dass ich zwei Füllungen kombiniert habe, 1/2 der Rolle mit Pilzen und 1/2 mit Schinken gefüllt. Im Rezept haben Sie die Füllmengen für eine ganze Portion. Mein Tablett ist 30 x 40 cm


Zutaten Sahne:

Für die Oberseite das Eigelb gut mit dem Zucker einreiben und, wenn die Mischung weiß wird, Mehl hinzufügen.

Schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Salz und fügen Sie den Schaum unter leichtem Rühren hinzu. Den Teig in das mit Backpapier ausgelegte Blech gießen, 12 Minuten backen und dann auf einem feuchten Tuch herausnehmen, das Backpapier entfernen. Es rennt.

Für die Sahne die Milch mit dem Vanillezucker auf das Feuer geben und in der Zwischenzeit das Eigelb mit dem Zucker und dem ganzen Ei leicht verrühren. Wenn die Mischung weiß wird, fügen Sie Mehl hinzu. Gießen Sie die kochende Milch, mischen Sie sie und stellen Sie sie wieder auf das Feuer, um eine dicke Sahne zu erhalten, die abkühlen lässt. Den Teig auspacken, mit Sahne und Himbeeren füllen, erneut ausrollen und über Nacht abkühlen lassen. Mit Zucker und frischem Obst bestreut servieren.

Das Geheimnis einer flauschigen Rolle liegt in der Geschwindigkeit, mit der Sie die Oberseite nach dem Herausnehmen aus dem Ofen rollen.


Hühnerrolle mit Speck und Pilzen! Ein unglaubliches Aroma, und der Geschmack ist nicht einmal in Worte zu fassen!

Wir präsentieren Ihnen ein Rezept für Hähnchenbrötchen mit Champignons & #8211 ein echter Star auf dem Festtagstisch! Chicken Roll ist eine Delikatesse, die niemanden gleichgültig lässt. Die Rolle kann je nach Geschmack mit jeder Füllung zubereitet werden. Es kann heiß mit Ihrer Lieblingsgarnitur serviert werden oder als Vorspeise für ein romantisches Abendessen oder ein festliches Essen.

ZUTATEN

& # 8211 1 Glas getrocknete Pilze

ART DER ZUBEREITUNG

1. Waschen Sie die Hähnchenbrust und hacken Sie sie mit einem Fleischwolf.

2. Schälen Sie eine Zwiebel und einen Knoblauch. Führen Sie sie durch den Fleischwolf. In die Fleischschüssel geben, mit Salz, Pfeffer und Gewürzen würzen. Aufsehen.

3. Die Pilze in einer kleineren Schüssel 2-3 Stunden einweichen. Die Champignons hacken und in einer Pfanne 15-20 Minuten anbraten (mit etwas Wasser).

4. Zwiebel und Karotte schälen. Die Zwiebel in Würfel schneiden und die Karotte durch eine große Reibe geben.

5. Nachdem die Flüssigkeit mit den Pilzen aus der Pfanne verdunstet ist, Butter, Zwiebel und Karotte hinzufügen. Das Gemüse einrühren. Mit Salz würzen und 10 Minuten braten.

6. Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und kochen. Machen Sie ein Kartoffelpüree. Die Champignons mit dem Püree mischen. Sie erhalten eine appetitliche und duftende Füllung.

7. Ordnen Sie die Aluminiumfolie auf der Arbeitsfläche an. Speck auflegen, in Streifen schneiden, Hackfleisch und Füllung.

8. Rollen Sie den Speck mit Alufolie. Die Rolle auf dem Backblech anrichten.

9. Stellen Sie die Pfanne für 50 Minuten in den vorgeheizten Ofen bei 180 Grad. 10 Minuten bevor die Rolle fertig ist die Alufolie entfernen und grillen. Die appetitliche Rolle auf einem Teller anrichten.


  • 600 g Schweinefleisch (Fleisch, Fleisch)
  • 5 Eier
  • Salz Pfeffer
  • Paprika, Ingwer, Thymian
  • 4-5 Esslöffel Öl
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 Tasse Wasser

Die Eier in Salzwasser 4 Minuten kochen, dann das Wasser abgießen und in kaltem Wasser abkühlen.

Wir schneiden das Fleisch so, dass ein Quadrat oder ein Rechteck entsteht, das wir mit dem Vorschlaghammer gut schlagen.

Mit Salz, Pfeffer, Paprika, Ingwer und Thymian würzen, Eier geschält, Rolle mit Küchengarn binden, Rolle mit Paprika und Öl einfetten, in eine Kuchenform geben, in die ich ein paar Esslöffel Öl gebe, Tasse mit Wasser und Lorbeerblatt in den vorgeheizten Ofen geben, bei mittlerer Hitze, ca. 40-50 Minuten.

Wenn es fertig ist, nehmen Sie es auf einem Teller heraus und lassen Sie es abkühlen.Wenn es vollständig abgekühlt ist, schneiden Sie es in Scheiben und legen Sie es auf einen Teller.

Gute Arbeit und guten Appetit!

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Rezepte mit Brot & #8211 Pilzpudding

Zutaten

  • ein älteres Brot (fast trocken)
  • 600 ml Milch
  • ein Esslöffel Öl
  • 8 Eier
  • eine Prise Salz
  • Pfeffer
  • 500 g Champignons
  • 300 g Mozzarella
  • Petersilie.

Zubereitungsart

Ein Keramikblech mit Öl einfetten, das Brot in Scheiben, dann in Würfel schneiden und die Pilze in dickere Scheiben schneiden. Eier mit Milch, Salz und Pfeffer gut verquirlen, Brot, Champignons und geriebenen Mozzarella dazugeben.

Alles mischen und mindestens 30 Minuten einweichen lassen, dann die Zusammensetzung in die Pfanne gießen und 40-45 Minuten backen. Mit gehackter Petersilie servieren.

Sehen Sie, was das Rezept für die Kindheit ist gefüllte Nüsse


Hackfleischrolle

Notwendige Zutaten:

  • 6 gekochte Eier
  • 600 g Hackfleisch (Schweinefleisch)
  • 5 Scheiben Brot
  • 3 Teelöffel Paprika
  • 3 Knoblauchzehen (zerdrückt)
  • 2 Eier
  • Salz, Pfeffer, Gewürze nach Geschmack

Zubereitungsart:

Wir legen die Brotscheiben ins Wasser. Alle Zutaten, außer den gekochten Eiern, vermischen. Das Brot aus dem Wasser (aber ohne Wasser) dazugeben und gut vermischen.

Eine Kuchenform mit etwas Öl einfetten und die Hälfte der Mischung einfüllen. Legen Sie die Eier (in einer Reihe, in die Mitte des Tabletts), dann geben Sie die restliche Fleischmischung hinzu… Drücken Sie gut, um die Zusammensetzung über das Tablett zu verteilen…

Zusammen mit der Kuchenform auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und 1-2 Stunden bei 200 Grad Celsius backen. Nehmen Sie nach dieser Zeit das Backpapier aus der Kuchenform und lassen Sie es weitere 30 Minuten im Ofen, bis es schön gebräunt ist.


1. Eine 2 Liter tiefe Auflaufform mit Butter einfetten. Mit einem Löffel die halbe Menge Marmelade auf dem Boden der Backform verteilen. Schneiden Sie die Kruste und den abgerundeten Bereich über dem Brot ein, um ein quaderförmiges Stück Brot zu erhalten. In vier dicke Scheiben schneiden. Die Kruste und den Rest des Brotes mischen, bis Krümel entstehen und für später im Gefrierschrank aufbewahren.

2. Jede Brotscheibe auf einer Seite mit Butter einfetten. Der ungefettete Teil mit Butter wird mit Himbeermarmelade eingefettet. Rollen Sie jede Scheibe der Länge nach mit der Seite mit der Marmelade nach innen, um vier dicke Rollen zu erhalten. Schneiden Sie jede Rolle in zwei Hälften, sodass Sie acht Stücke erhalten. Sie werden mit der Schnittseite nach oben in eine Auflaufform gelegt, sodass Sie acht Spiralen Marmelade sehen können.

3. Eier, Sauerrahm und Milch verquirlen, dann mit Zucker und Vanille in eine Tasse abseihen. Gut mischen und dann vorsichtig über die Spiralen gießen - möglicherweise müssen Sie dies nach und nach tun, damit die Creme vor dem Gießen einziehen kann. 30 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen, damit die Creme gut einzieht.

4. Den Ofen auf 160 & ordm C / Gas erhitzen. 3. Feinen Zucker darüberstreuen und 1 Stunde-1 Stunde und 15 Minuten in den Ofen stellen, bis er gebräunt ist und die Sahne bindet. Fünf Minuten abkühlen lassen, dann servieren.


Donuts aus Brotteig

wir mögen es auch! sie sind schnell gemacht und der Brotteig versagt nie!

Sie sind nicht sehr attraktiv, aber die Donuts im Brotteig sind lecker und sehr einfach zu machen.

Und wenn Sie 1 Tropfen Sauerrahm darüber geben, genauso viel geriebenen Käse und etwas Knoblauchsauce. du gehst den Hunden beim Essen nach :-P (versuch es trotzdem)

Normalerweise denke ich an Donuts als Dessert, aber ich muss deine Version probieren. Ich werde auch meinen Hut kaufen :))

:)) Du solltest keine armen Hunde benutzen, um unsere Donuts leicht in die Finger zu bekommen :P Wenn du wüsstest, wie einfach es ist, das Rezept zuzubereiten. Okay, beim Braten ist es schwieriger, das ist ein bisschen langweilig :)

Wenn ich mindestens 1 Mal sehe, dass einer meiner Vorschläge nach Ihrem Geschmack war, haben Sie mein Ehrenwort, dass der Hut ein Geschenk von mir ist, wenn mir 1 Satz Hüte einfällt. -P :))

:)) Ja, gute Idee mit dem Set. Ich werfe einen für die Hunde und einer bleibt für mich :D

super rezept! und ich mache es ziemlich oft ohne allzu viele Komplikationen für als Mehl kaufe ich es fertig. Brot (im Auto) und wenn ich Donuts mache, nenne ich sie scoverzi, knete sie einfach und lasse sie dann gehen. Sie blieben nie ungefressen.

Also einfach Wasser hinzufügen, Knopf drücken und dann die Donuts braten :)) Dein Rezept gefällt mir besser :D

rausfinden. Ich mache immer was vom Pizzateig übrig bleibt (wie Brot mache ich in der Brotmaschine und so bleibt es nicht :))
Im Gegensatz zu dir forme ich sie so groß wie eine große Pfanne und sie haben eine etwas runde Form, aber ich denke, das beeinflusst den Geschmack in keiner Weise.

:) Ich habe ihnen gesagt & quotgogosi aus Brotteig & quot, ich habe noch ein Rezept dafür scovergi. Wenn Sie die Geduld haben, alle Kommentare des Rezepts zu lesen, werden Sie genauso verwirrt sein wie ich :))

Können Sie uns eine ungefähre Mehlmenge nennen?

Bis zu einem kg, etwa 700-800 g.

Wer hilft mir bei der Herstellung von Scovergi? So einfach wie möglich, ohne viele Zutaten Anonym 2.

Wie wäre es mit einer Hülle mit Trockenhefe? dass ich eine Tüte habe, die so groß ist wie eine Mehltüte. Also, wie viel braucht man, einen Löffel, zwei? Ich habe noch nie Brot gemacht: P

Ruxy, eine Hülle Trockenhefe wiegt 7 g – ein Teelöffel reicht also. Sie haben sich mit Hefe eingedeckt, kein Witz. :)

Vielen Dank. Wir sind in Vietnam und es ist nur in Geschäften mit Importware in der großen Tasche zu finden, also ziemlich schwer zu finden: Deshalb habe ich so viel

Bei so viel exotischem Essen sehnt man sich immer noch nach unseren Brotteig-Donuts :) Ich würde gerne eine Weile die vietnamesische Küche probieren, aber Vietnam ist alles andere als schlecht. Ja, in gewisser Weise wäre ich sogar mit dem der Khmer-Nachbarn zufrieden - da ich etwas näher bin, spare ich unterwegs noch Geld :D

Ich denke, die FB-Werbung sollte entfernt werden, da sie auf jeder Seite erscheint und nervig ist.

Ich habe nachgesehen und es sollte nicht mehr erscheinen (zumindest erscheint es mir nicht mehr). Ich glaube, Sie verwenden Chrome. Ich habe nur gesehen, dass dies passiert ist. Ich entschuldige mich für die Unannehmlichkeiten und hoffe, dass es nicht wieder vorkommt.

Danke für das Rezept. Ich habe sie probiert und sie sind lecker :). Die Seite ist für mich eine echte Inspirationsquelle. Herzlichen Glückwunsch und so viele wie möglich! :)

Danke, Larisa. Ich hoffe, dass sich die Seite mit der Zeit als unerschöpfliche Inspirationsquelle erweisen wird :)

Ich mag deine Seite sehr, ich koche immer etwas von hier. Ich mag Brotteig-Donuts sehr gerne, meine Schwägerin macht sie sehr oft. Können frische Hefewürfel verwendet werden? Ich wollte etwas Gutes tun und habe gerade keine Trockenhefe im Haus.

Ja, Mia. Sie können auch frische Hefe verwenden – das Äquivalent eines Beutels mit 7 g Trockenhefe entspricht einem Würfel Frischhefe (dh 25 g).

Danke! Das habe ich gemacht, ich verstehe nur nicht, warum sie beim Frittieren sehr hart werden?! Ich habe den Teig nicht hart gemacht. Was habe ich falsch gemacht?

Ich denke, vielleicht hast du die Donuts sehr dünn gemacht. Versuchen Sie das nächste Mal, den Donut etwas geschwollener zu machen. Und versuchen Sie, sie in einem Ölbad zu braten.

Ja, ich habe sie dünn gemacht :( Ich glaube, ich habe mich hier geirrt. Ich werde es noch einmal versuchen. Danke!

Deine super Seite, ich habe mich hier für Weihnachtsbonbonrezepte inspirieren lassen. Alle Rezepte sind interessant und sehen wirklich gut aus. Das Problem ist. Wenn wir diese Leckereien jeden Tag zubereiten, können wir nicht widerstehen, nicht zu essen. Und unsere Figur geht auf das Wasser von Sambeta.

Mein Geheimnis ist, dass ich nicht jeden Tag koche, sondern fast wöchentlich :D Sonst wüsste ich nicht was ich machen würde! :)) Ich hoffe, dass die nach meinen Rezepten zubereiteten Süßigkeiten Ihr Weihnachtsfest noch schöner machen.

So sehen die Brotteigkrapfen aus, die meine Mutter fast jeden Samstag für mich gemacht hat. Sie sind einfach, aber gut. Elena

So gut, diese Donuts sind schlecht!Ich habe für meinen Mann alle möglichen Rezepte mit Eiern, Joghurt, Milch gemacht und sie waren überhaupt nicht nach seinem Geschmack, jetzt habe ich sie einfach gemacht und zu meiner Überraschung sagt er, sie sind die besten! : ) Herzlichen Glückwunsch, Sie haben Rezepte, die einfach zu kochen und gleichzeitig lecker sind, bleiben Sie dabei.

Danke! Manchmal finden wir, dass wir in der Küche zu kompliziert werden, wenn wir versuchen, unseren Lieben zu gefallen. So etwas ist meiner Mutter passiert, sie hat alle möglichen komplizierten Donut-Rezepte ausprobiert und keines davon hat mich jemals befriedigt. Bis meine Oma mir aus einem Stück Brotteig Donuts gemacht hat - sie hat sie in zwei Schritten und drei Bewegungen "cool" gemacht :)

Ich bin großartig! Ich habe gestern die Hälfte der Menge gemacht, um Jan und einen Nachbarn zu testen. Was mochten sie mehr! Jetzt mache ich es wieder, aber dieses Mal habe ich so viel, dass ich zwei Nachbarn habe, die uns helfen, den Zaun auf der rechten Seite zu reparieren, sie haben Frikadellensuppe gegessen, sie haben es geschmeckt, sie haben Kartoffeln in Schinken gewickelt im Ofen gegessen, sie haben es geschmeckt , jetzt habe ich die Donut-Schale oben drauf gelegt.
Noch eine Sache, für diejenigen, die es nicht wissen, ich habe es versucht und es kam heraus: Die Kruste wächst langsam, ohne nachzugeben, wenn Sie sie in den vorgeheizten Ofen bei 45 ° C stellen, mit einem Handtuch darüber. Ich habe das von einer deutschen Seite gelernt. Die betreffende Person ist auch ein Mann! :)) Männer scheinen in der Küche talentierter zu sein. Ich mache nur Witze, nur habe ich die coolsten Rezepte und Tipps von Männern gelernt. Vielleicht ist es nur ein Zufall.
Also, danke nochmal und weitere Rezepte! :)
Hören? Wissen Sie nicht, wie man Foie Gras macht?

Monica, ich denke Jan wird bald süchtig nach deinen Tests - wenn nicht alle Nachbarn sich anbieten, Versuchskaninchen zu werden :)
Ich glaube nicht, dass Männer in der Küche talentierter sind, meine Meinung ist, dass sie einfach aufmerksamer auf die Rezepte achten, die sie kochen. Das liegt daran, dass ich weiß, dass "das ist nicht ihr Platz" und sie versuchen, den Mangel an Erfahrung irgendwie auszugleichen :)
Es macht mir nichts aus, Foie Gras Teig zu machen, ich denke nicht, dass es so viel Aufwand wert ist.

:D Pai Jan hat sich daran gewöhnt. Was die Nachbarn angeht - ich hatte keine Beschwerden, sie haben alles gegessen, es hat ihnen gefallen.
Männer sind wahrscheinlich aufmerksamer als Frauen darauf, was beim Kochen passiert, was eine gute Erklärung sein kann. Was die Tatsache angeht, dass "ich weiß, dass" das nicht ihr Platz ist "- ich weiß es nicht, weil ich weiß, ich weiß, was ihnen beigebracht wurde. Leider ist dieses Bildungsmodell nicht lobenswert, es kommt nicht nur in Rumänien vor, es ist ein Phänomen, das vielen Völkern bekannt ist. Die Sünde ist, dass durch die Verewigung solcher Ideen und die Indoktrination von Jungen (Männern von morgen) mit solcher Dummheit ein großer Prozentsatz der Männer mit einer Berufung zum Kochen verloren geht und niemand etwas zu gewinnen hat. Der Ort des Mannes/der Männer ist dort, wo sie es besser wissen, sie mögen es, sie sind talentiert, sie machen einen guten Job, sie arbeiten und für all das werden sie entsprechend geschätzt. Das ist meine Meinung zum Platz der Männer. Das gleiche gilt für Frauen. Aber wie gesagt, im Ernst, die coolsten Rezepte und Tipps habe ich von Männern gelernt und nicht von Frauen.
Zum Thema Frauen und Männer erzähle ich euch eine Phase mit Jan, als ich diesen Sommer Rumänien besuchte: Wir gehen an alle möglichen Orte, wir fahren auf der Straße, mit Bussen, wir gehen einkaufen usw. und Jan sah immer wieder Frauen und Männer an. Irgendwann fragt er mich: „Hörst du? Aber wo sind ihre Männer? & Quot. Ich sage: & 'Was meinst du damit, wo ich bin? & Quot Worauf Jan mir sagt: & 'Nun, seit ich in dein Land gekommen bin, sehe ich nur Frauen, die große Tüten tragen, Päckchen vor allem mit Essen, Kinderwagen, alle Frauen sind müde und tragen... etwas nach ihnen oder in den Händen. Rumänische Babys? Ich gehe mit den Händen in den Taschen, ich glaube, ich habe noch nie jemanden mit einem Kinderwagen mit ihrem Baby spazieren gehen sehen, selten, wenn sie Taschen haben, sie sind meistens dick, ohne Rücksicht auf die Frauen neben ihnen & quot. Ich habe nichts gesagt. Und wir fahren am Sonntag nach Herastrau, viele Leute laufen durch den Park, auf den Gassen. Worauf Jan sagt: & quot. Schau dir das junge Paar an - sie mit dem Rucksack auf dem Rücken, er mit den Händen in den Taschen. Schau dir das Paar Familienmitglieder an - sie hat einen Kleinen im Kinderwagen, einen im Arm, einen hängt an ihrem Rock, er telefoniert mit dem Ohr, er hat nichts zu tun & Quot. Ich habe nichts gesagt. Was er sah, sah ich. War es nur Zufall?
Jeder ist dort, wo er sein sollte, wo er gut ist, wo er zu sein weiß, und nicht dort, wo ihm gesagt wird, dass er sein sollte, wenn er / sie in nichts gut ist und wo er / sie hingeht und Staub wählt .
Über Laub - Sie haben Recht, es lohnt sich nicht. Warum am Ende? Lassen Sie mich von Ihnen genug Rezepte zum Ausprobieren haben. :)

Genau das mache ich jetzt ... ich habe sie zum Gären gebracht. wenn der Schneesturm noch über uns kam, bleiben wir nicht umsonst im Haus. lass uns was sinnvolles machen :P und ich gehen super mit Pflaumenmarmelade!!

Ich war etwas verwirrt, aber am Ende habe ich festgestellt, dass es Nachrichten gibt, die an verschiedenen Tagen geschrieben wurden :) Ich hatte den Eindruck, dass Sie am selben Tag zwei Arten von Donuts gemacht haben (ich hatte gerade die Nachricht von den Joghurt-Donuts gelesen). Ich bin überzeugt, Ihre Familie ist ein großer Fan von Donuts! :) Ein Pflaumenmagier wäre perfekt, um das Rezept zu vervollständigen, wenn ich meine Augen schließe, würde ich denken, ich wäre am Tisch meiner Großmutter.


200 gr Hähnchenbrust
6 Balken
1/2 rote Paprika
1 oder
3-4 Fäden Petersilie
Salz Pfeffer

Schneiden Sie einen Deckel auf und schöpfen Sie die Riegel mit einem Teelöffel aus.
Hähnchenbrust hacken, mit dem Ei vermischen, dann das aus den Riegeln ausgehöhlte Kerngehäuse hinzugeben.
Paprika und Petersilie fein hacken, zur Füllung geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und glatt rühren.

Wenn Sie den Geschmack von Petersilie nicht mögen, können Sie darauf verzichten, wenn Sie ein schönes Aussehen wünschen, können Sie stattdessen grüne Paprikaschoten einsetzen.
Ich habe Petersilie gewählt, weil ich ihr Aroma liebe.

Füllen Sie die Balken mit der resultierenden Komposition. Achtung, die Füllung muss sehr gut bis zum Ende des Balkens geschoben werden, damit keine Luftspalte verbleiben!
Deckel auflegen und fest in Alufolie wickeln. Geben Sie eine Tasse Wasser in ein Tablett, legen Sie die Brötchen hinein und stellen Sie sie bei mittlerer Hitze etwa eine Stunde lang in den Ofen.
Nachdem sie fertig sind, lassen Sie sie eine halbe Stunde in der Folie abkühlen, nehmen Sie sie dann heraus und können Sie sie in Scheiben schneiden.

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